Pemerintah Kabupaten Deli Serdang melalui Staf Ahli Bidang Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia, dr Hanip Fahri, MM, M.Ked (KJ), Sp.KJ, menghadiri kegiatan Dialog dan Pelatihan Penyembelihan serta Pengolahan Bahan Makanan Halalan Thayyiban pada SPPG/Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digelar beberapa waktu yang lalu di Aula MUI Deli Serdang, Lubuk Pakam, Sabtu (16/5/2026).
Lubuk Pakam, Mediareportasenews.com
Pemerintah Kabupaten Deli Serdang melalui Staf Ahli Bupati Bidang Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia, dr Hanip Fahri, MM, M.Ked (KJ), Sp.KJ, menghadiri kegiatan Dialog dan Pelatihan Penyembelihan serta Pengolahan Bahan Makanan Halalan Thayyiban pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG)/Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dilaksanakan di Aula Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Deli Serdang, Lubuk Pakam, Sabtu (16/5/2026).
Kegiatan tersebut turut dihadiri unsur Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (PMD) Kabupaten Deli Serdang, tokoh agama, pengurus MUI, serta peserta dari berbagai desa dan lembaga terkait yang memiliki peran dalam mendukung pelaksanaan program pemenuhan gizi masyarakat.
Pelatihan ini diselenggarakan sebagai upaya meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai tata cara penyembelihan hewan yang sesuai dengan syariat Islam serta pengolahan bahan makanan yang memenuhi prinsip halalan thayyiban, sekaligus memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam sambutannya, dr Hanip Fahri menegaskan pentingnya memastikan setiap makanan yang disajikan kepada masyarakat tidak hanya memiliki nilai gizi yang baik, tetapi juga memenuhi standar kehalalan, kebersihan, dan kualitas yang layak dikonsumsi.
Menurutnya, keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya diukur dari pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, tetapi juga dari jaminan bahwa makanan yang diberikan aman, sehat, dan sesuai dengan ketentuan agama.
“Program MBG harus benar-benar memberikan manfaat yang baik bagi masyarakat. Karena itu aspek kehalalan, kebersihan, dan kualitas makanan harus menjadi perhatian bersama,” ujarnya.
Selain memberikan pemahaman mengenai tata cara penyembelihan halal yang benar, kegiatan tersebut juga membahas berbagai aspek pengolahan makanan yang higienis, aman dikonsumsi, serta sesuai dengan prinsip halalan thayyiban. Materi yang disampaikan diharapkan dapat menjadi pedoman bagi para peserta dalam mengelola dan menyediakan bahan pangan yang berkualitas.
Melalui dialog dan pelatihan tersebut, peserta juga mendapatkan pemahaman mengenai pentingnya menjaga standar sanitasi, proses pengolahan yang tepat, serta pengawasan mutu makanan agar manfaat program pangan yang dijalankan pemerintah dapat dirasakan secara optimal oleh masyarakat.
Pihak penyelenggara berharap kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat, khususnya para pengelola program pangan di desa, mengenai pentingnya menjaga kualitas, keamanan, dan kehalalan produk makanan. Dengan demikian, pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan sesuai tujuan serta memberikan manfaat yang maksimal bagi masyarakat.
Kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya memperkuat sinergi antara pemerintah daerah, lembaga keagamaan, dan masyarakat dalam mendukung program-program yang berkaitan dengan peningkatan kualitas kesehatan, gizi, dan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan. (DISKOMINFOSTAN DELI SERDANG)
Editor : Samsul
Tidak ada komentar:
Posting Komentar